バレンタイン。
一昨日、昨日と暖かかったのに今日は寒い!
寒いなぁと外を見たら朝方、雪がチラチラしていました(◎_◎;)
この寒暖の差は体に応えるなぁ(*_*;
昨日はバレンタインでしたね。
パパ&息子にチョコレートケーキを作りました。
お誕生日ケーキなどにはフルーツを使うのですが
バレンタインなので、チョコをメインに。
パッと見、シンプルですが(^=^;)
上にアマンドショコラのビターとホワイトを作り乗せました。
全体に塗ったクリームは生クリームに溶かしたミルクチョコを混ぜた物です。
中の白いクリーム部分はホワイトチョコのガナッシュです。
ちなみに娘にはカラーチョコとチョコペンで最後に飾り付けをしてもらいました。
美味しいと好評で良かったです(*´▽`*)
今日のおやつは残ったアマンドショコラです。
(飾った分より余った分のが多いわ・・・)
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